Menu
Mittag
BUFFET & SALATE
Buffet
Salate, diverse Mezze, 2 internationale Gerichte
Fatoush Salat
Blattsalat, Radiesli, Tomaten, Gurken, knuspriges Fladenbrot, Hausdressing
Falafel Salat
Gemischter Blattsalat, Peperoni, Tomaten, Gurken, 4 Falafelbällchen, Hausdressing
Nüsslisalat
Ei, Croutons, Baumnuss, französische Sauce
Samira Salat
Pouletbrust 180g, grilliertes Gemüse, Salat, leichtes Dressing
Shawarma Teller Rind
Libanesisch Geschnetzeltes, Fries, Hummus, Salat
Planted Chicken (vegan) | Poulet | Rind
Planted Chicken (vegan) | Poulet | Rind
MEZZE
Maganmour
Auberginen, Kichererbsen, Tomatensauce
Batata-Harra
Scharfe Kartoffeln, Koriander
Lubjia
Grüne Bohnen, Tomatensauce
Mujaddara
Dunkle Linsen, Risottoreis, geröstete Zwiebeln
Qarnabit
Blumenkohl, Knobli, Koriander
Fateh
Jogurt, Kichererbsen, Kümmel, Knobli, Kräuter, Pinienkerne
Gefüllte Artischocken
4 Stk. Rindshackfleisch, Tomatensauce, Reis
Sujuk
Hausgemachte pikante Rindswürstli
Makanek
Hausgemachte Rindswürstli, Zitrone
Fisch Tajin
Fischfilet (Dorade), Sesamsauce
Fatayel
Rindsgeschnetzeltes, Granatapfelsauce
BURGER
Mezze Cheese Burger
Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Relish Sauce, dreierlei Hummus, Pommes, Salat
Falafel Burger
Rucola, Sesam und Avocado Sauce, deierlei Hummus, Fries, Salat
Halloumi Burger
Spinatsalat, Tomate, Relish Sauce, dreierlei Hummus, Fries, Salat
Extra-Beilagen
Fries | Sweet Potato Fries & Sour Cream Sauce | Beilagensalat | Hausgemachte Chips & Relish Sauce | Hausgemachte Chips (anstatt Fries bei Burger oder Shawarma)
Menu
Nachmittag
Burger & Salate
Mini Burger
3 Stuck je 40g Fleisch, Tomaten, Essiggurken, Relish Sauce, Hummus klassisch, Hummus Randen, Labneh, Fries
Samira Salat
Pouletbrust 180g, grilliertes Gemüse, Salat, leichtes Dressing
Falafel Salat
Gemischter Blattsalat, Peperoni, Tomaten, Gurken, 4 Falafel-bällchen, Hausdressing
Mezze
MEZZE kalt
Hummus
Kichererbsenmousse mit Sesamcreme
Hummus saisonal
Kichererbsenmousse
Labneh
Libanesischer Joghurt, Knoblauch, Minze
Khyar Labneh Dip
Joghurtcreme, Gurke, Knoblauch, Minze
Babaganoush
Auberginenmousse geräuchert
Muhamarra
Pikante Walnusspaste, Granatapfelsirup
Weinblätter
Frische Avocado mit Tomatenwürfeln auf Lattichblättern
Hindbeh
Catalogna, Zwiebeln, Knobli, Granatapfelsirup
MEZZE WARM
Maganmour
Auberginen, Kichererbsen, Tomatensauce
Batata-Harra
Scharfe Kartoffeln, Koriander
Gefüllte Artischocken
4 Stk. Rindshackfleisch, Tomatensauce, Reis
Falafel 5 St.
Kichererbsenbällchen
Rakajek 4 St.
Blätterteigröllchen mit Käse gefüllt
Fatayer 4 St.
Spinatkrapfen
Lahme Bajin
Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt
Kibbe Getreidegebäck 4 St.
Randen | Käse | Fisch | Rindshackfleisch
Sambusek knuspriges Teiggebäck 4 St.
Fisch | Rindshackfleisch
Etagere à la Moudi
ab 2 Personen
Salzig
7 verschiedene Mezzes, Antipasti, hausgemachtes Salzgebäck
Süss
7 verschiedene libanesische & aller Welt Spezialitäten, Früchte
Süss & Salzig gross
Je 7 verschiedene libanesische & aller Welt Spezialitäten, Früchte
Süss & Salzig klein
verschiedene libanesische & aller Welt Spezialitäten, Früchte, 5x salzig, 4x süss