Abendkarte
STARTER
Falafel Salat
Gemischter Blattsalat, Peperoni, Tomaten, Gurken, 1 Falafelbällchen, Hausdressing
Nüsslisalat
Ei, Croutons, Baumnuss, französische Sauce
Moudis Apero Platte
8 verschiedene Gerichte, Mezze, Antipasti, Pide, Fladenbrot ((ab 2 Pers. (Preis pro Pers.))
Hummus Sinfonie
4 verschiedene Hummus, Fladenbrot (ab 2 Pers. (Preis pro Pers.))
Mezze Sinfonie
Hummus, Babaganoush, Labneh, Muhammara (ab 2 Pers. (Preis pro Pers.))
Randen Carpaccio
Hausgemachter libanenischer Käse, Baumnuss
SALATE
Fatoush Special
Blattsalat, Radiesli, Tomaten, Gurken, knuspr. Ballonbrot, Hausdressing
Raheb
Aubergine, Tomaten, Zwiebeln, Knobli, Zitrone
Taboulé
Perterli, Tomaten, Couscous, Zwiebeln, Granatapfelsauce
Tomaten, Zwiebeln, Zitrone
Jirjir
Rucola, hausgemachter libanesischer Weichkäse,
Tomaten, Zwiebeln, Zitrone
Makdus
Baby Aubergine, Baunuss, Gurke, Tomaten, pikante Sauce, Zwiebeln
GEBÄCK
Falafel
Kichererbsenbällchen 5 St.
Rakajek
Blätterteigröllchen mit Käse gefüllt 4 St.
Fatayer
Spinatkrapfen 4 Stk.
Lahme Bajin
Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt
Fisch | Rindshackfleisch | Rindshackfleisch spezial mit Pistazien
Kibbe Getreidegebäck 4 St.
Randen v | Käse
Fisch | Rindshackfleisch | Rindshackfleisch spezial mit Pistazien
Sambusek knuspriges Teiggebäck 4 St.
Fisch | Rindshackfleisch
MEZZE KALT
Babaganoush
Auberginenmousse geräuchert
Babaganoush Ajme
Gekochte Tomatenwürfel
Muhamarra
Pikante Walnusspaste, Granatapfelsirup
Avocado Stampf
Frische Avocado, Tomatenwürfel, Gurken, Zwiebeln
Weinblätter
Reis, Kräuter
Labneh
Libanesischer Jogurt, Knoblauch, Minze
Hindbeh
Catalogna, Zwiebeln, Knobli, Granatapfelsirup
Shanklish
Hausgemachte libanesische Käsekugeln, Paprikagewürz pikant, Zatargewürz mit Wildkräuter
Batenjeu Mikle
Frittierte Auberginen, Jogurtcreme, Knobli
Pastrami
Hausgemachtes getrocknetes Rindfleisch
MEZZE WARM
Maganmour
Auberginen, Kichererbsen, Tomatensauce
Batata-Harra
Scharfe Kartoffeln, Koriander
Lubjia
Grüne Bohnen, Tomatensauce
Mujaddara
Dunkle Linsen, Risottoreis, geröstete Zwiebeln
Qarnabit
Blumenkohl, Knobli, Koriander
Fateh
Jogurt, Kichererbsen, Kümmel, Knobli, Kräuter, Pinienkerne
Gefüllte Artischocken
4 Stk. Rindshackfleisch, Tomatensauce, Reis
Sujuk
Hausgemachte pikante Rindswürstli
Makanek
Hausgemachte Rindswürstli, Zitrone
Fisch Tajin
Fischfilet (Dorade), Sesamsauce
Fatayel
Rindsgeschnetzeltes, Granatapfelsauce
Mezze für dich oder zum Teilen
Mezzeteller vegi | Mezzeteller mit Spiessli Poulet | Mezzeteller mit Spiessli Kafta | Mezzeteller mit Spiessli Rind
Mezzeteller
7 verschiedene kalte & warme Mezze gemischt
Mezzeteller vegi | Mezzeteller mit Spiessli Poulet | Mezzeteller mit Spiessli Kafta | Mezzeteller mit Spiessli Rind
Mezze Querbeet Vegi
12 verschiedene Mezze inkl. gefüllter Gebäcke (Gemüse/Käse)
Mezze Querbeet
12 verschiedene Mezze mit Fleischgebäck
Mezze Querbeet & Spiessli
verschiedene Mezze mit Minispiessli Poulet / Kafta
Sesam-Knobli-Essiggürkli Sauce
Mezze Fisch
Lachs, Dorade, Crevetten, Fisch Tajin, Taboulé Salat, Hummus, Batata Harra, Rakajek Fisch, Falafel, Weinblätter,
Sesam-Knobli-Essiggürkli Sauce
Mezze Royal
Hummustrüffel & 13 weitere warme & kalte Mezze, dazu Platte mit 2x Lammkoteletts, 2x Pouletspiessli, 2x Arayess Hackfleisch
Meshewi Grillplatte
4 Spiessli (Poulet, Kafta, Rind, Lamm), Grillgemüse, Pommes, Hummus
CHEFSACHE
Trüffel Mezze Burger
Rindsburger, Tomate, Essiggurke, dreierlei Mezze, Fries, Salat
Planted Chicken | Poulet | Rind
Shawarma Teller
Libanesisch Geschnetzeltes, Fries, Hummus, Salat
Planted Chicken | Poulet | Rind
Poulet | Rind
Sharhat Dajaj
Kartoffelstampf, Champignons, Knobli, Zitrone
Poulet | Rind
Tatar Malseh
Rindsfleisch libanesischer Art, Zwiebeln, Kapern
Frakeh Kibeeh
Rindstatar, Bulgur, Zwiebeln